Outdoor-Küche für feinste Kulinarik
„Outdoor zu kochen verbindet man mit einem mediterranen Urlaub auf einer spanischen Finka oder einem Ferienhaus in der Toskana. Aber auch in unseren Breiten verlagern immer mehr Menschen ihren Kochplatz nach draußen in den Garten, auf den Balkon oder auf die Terrasse.“
Es braucht im Grunde nicht mehr als einen kleinen überdachten Platz im Garten oder eine größere Terrasse um die Außenküche als Wohn- und Lebensraum für die Sommermonate perfekt zu gestalten. Auf Räder gestellt ist die Küche außerdem sogar mobil und kann flexibel je nach Lust und Laune im Garten platziert werden. Mit witterungsbeständigen Hussen verkleidet oder mit einer widerstandsfähigen Abdeckhaube ist die Arbeitsküche vor Wind und Wetter geschützt. Ob die Outdoorküche mit einem Griller ausgestattet ist oder auch über ein Kochfeld verfügt, bleibt dem persönlichen Geschmack überlassen. Bei der Ausstattung einer Außenküche sind keinerlei Grenzen gesetzt – es ist alles möglich was gefällt. Eine Arbeitsplatte sowie Aufbewahrungskästen erweisen sich bei der Nutzung als praktisch. Für den Außenbereich spielt das verarbeitete Material eine entscheidende Rolle, da es robust und witterungsbeständig sein soll. Hochwertige Materialien aus Stein, Metall, Holz oder Glas eignen sich da besonders gut. Mit einem eigenen Wasseranschluss kann frisch geerntetes Gemüse und Salat aus dem Garten direkt gewaschen, geputzt und weiterverarbeitet werden.
Wer über den klassischen Griller hinaus besonders komfortabel kochen möchte, kann auch einen klassischen Herd benützen,- muss dafür allerdings einen eigenen Starkstromanschluss verlegen. Sinnvoll ist für das Kochfeld eine robuste, wetterbeständige Edelstahlabdeckung, die auch dem Winter standhält und die Langlebigkeit des Gerätes erhöht. Wer es ganz exklusiv haben möchte, kann auch einen Wok integrieren und darin raffinierte Speisen für die Extraportion Urlaubsflair zaubern.
Zu einem gelungenen Sommerabend mit Familie und Freunden gehört auch die passende Beleuchtung, die vom Licht her an ein stimmiges Lagerfeuer erinnert und gute, ausgelassene Stimmung verbreitet.
